比分直播/山楂多酚功能食品研究与产品开发
【发布日期: 2023-06-01】
主 讲 人:刘素稳
活动时间:2023年6月1日14:30-15:30
活动地点:昌黎校区1C308;腾讯会议857-400-176
组织单位:食品科技学院、科研处
主讲人介绍:
刘素稳,女,1981年生,博士,教授,硕士生导师,食品专业实验室主任,校学术骨干,教学骨干,先后获得河北省“三三三人才”工程三层次人选,河北省 “双百双千”工程科技英才,河北省食品学会青年科技创新奖,足球比分市燕赵英才,足球比分市“最美”女科技工作者,足球比分市 “巾帼建功”标兵等荣誉称号。教育部青年骨干教师浙江大学访问学者。
多年来,一直从事食品营养与卫生学,食品功能性作用机理、功能食品与果蔬产品加工利用方面的研究。河北省燕山特色果品加工技术创新中心主任。近年来获得河北省科技进步三等奖1项,获得河北省山区创业三等奖1项。承担国家自然科学基金1项,河北省人才创新团队项目1项,河北省重点研发计划项目2项,成果转化项目1项,市厅级项目7项,完成国际先进水平的成果鉴定9项。发表论文90多篇,其中高水平SCI、EI论文索引论文40余篇。出版教材3部,授权发明专利8项。
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