食品学院‘食’代先锋公益志愿实践团开展暑期社会实践活动

近日，食品科技学院‘食’代先锋公益志愿实践团开展了以“公益科普护航二十大，食品知识走进百姓家”为主题的暑期社会实践活动。实践团由2名带队老师和8名食品专业学生组成，在石家庄、保定、张家口等地重点围绕食品安全饮食、食品保鲜储藏、节约粮食行动三个项目开展实践活动。

本次活动通过线上、线下相结合的方式进行。队员们1针对当地不同年龄段人群开展线上问卷调研，对问卷结果进行了数据分析，筹备了为期一周的光盘打卡活动。根据问卷调查结果通过线下走访的方式，深入居民家庭、水果店、饭馆、菜市场、小吃摊等地对青少年健康饮食、日常食品加工和储藏、水果蔬菜的保鲜和销售、餐后打包等方面开展广泛调研和宣传。

目前，共发表网络推文7篇，同时，在当地质检部门帮助下，结合队员参与冬奥志愿者食品保障经历，对商超、饭店、地摊商贩等从业人员进行了食品安全保障知识宣讲。

通过对前期实践活动的分析和总结，队员们将在8月中期对儿童、青年人的日常饮食和农村食品安全问题进行回访。（编辑：孙艳敏 审核：彭妍）